Plantation d'un verger de noix nordiques au Québec

- ST-AMBROISE-DE-KILDARE - Comprendre le potentiel de production de certaines drupes et akènes destinées à la consommation humaine avec la plantation éventuelle, dans la portion sud des régions de Laurentides, Lanaudière, Mauricie, Outaouais et Capitale-Nationale, de vergers ou de collections d’arbres à noix nordiques.

Objectif

À la fin de cet atelier, les participants seront en mesure de faire ceci:

• Identifier et connaître différentes espèces de noix nordiques en vue de leur culture commerciale dans Lanaudière.
• Estimer les avantages de ces nouvelles cultures aux niveaux: économique, culturel, écologique et nutritionnel.
• Percevoir les problèmes de rentabilité à surmonter lors de productions de masse.
• Goûter à certaines noix existant dans le terroir laurentien.

Contenu de cours

• Introduction: le concept d’agroforesterie
   
• Survol des différentes espèces d’arbres à noix rustiques pour le Québec
  Présentation en format Powerpoint
  Consultation de fiches techniques
   
• Expliquer des expériences de plantation au Québec et en Ontario
  Bref historique (présentation en format Powerpoint)
  Conseils et témoignage du formateur.
   
• Expériences de pépinières
  Stratification des semis
  Élevage des arbres en pots vs en terre pleine
   
• Présentation du Club de Noix du Québec
   
• Dégustation de noix nordiques
   
• Conclusion: les défis techniques qui se posent toujours à cette industrie naissante.

Horaire

Samedi 9 novembre 2024 de 09h30 à 16h30.

Lieu

Au Jardin des noix
511 Rang Kildare, Saint-Ambroise-de-Kildare, QC J0K 1C0

Formateur

Yvan Perreault,
Co-fondateur du Jardin des noix

Financement et clientèle admissible

Grâce au financement de Services Québec, le Collectif en formation agricole de Lanaudière est fier de pouvoir offrir cette formation à un prix des plus avantageux!  Pour être admissible à la formation, les participants doivent résider ou travailler dans la région de Lanaudière ET faire partie de l’une ou l’autre des catégories suivantes :

• Chefs d’entreprises agricoles ou agroalimentaires et leurs associés (ex. : agricultrice, relève agricole);
• Travailleurs à l’emploi d’une entreprise agricole;
• Aspirants producteurs qui ont un objectif de démarrage.

Politique d'annulation et de remboursement

En cas d’imprévu, le participant peut annuler son inscription 10 jours avant la date de début de formation sans aucune pénalité. Pour toute annulation à moins de 10 jours du début de la formation ou en cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible.

Si la formation doit être reportée ou annulée par le Collectif en formation agricole de Lanaudière, le remboursement total de votre billet sera effectué dans les meilleurs délais.

Merci à nos partenaires